在少林寺传奇3的演员阵容颇为豪华，除了第一部的李渊、谢苗、孙卉凝、潘元甲等老班底，还加入了嵩山少林寺武僧--徐鹏军（法名：释延君）和武打童星曹骏，全国武术冠军许明虎，以及大哥大--洪金宝的加盟！另外，鲍国安将再次与都晓导演合作，出演《少林寺传奇3》。曾在《少林寺传奇1》中，鲍国安饰演剧中的少林寺方丈

青年王俊是一名潜水专家，受雇海龙潜水公司，前往打捞两箱在第二次世界大战时遗留于沉船的黄金。沉船地点暗礁密布，惊险重重，幸得王俊熟悉航海，好不容易才找到藏黄金之地。岂料他们的行踪早为前日本宪兵荒木一夫等掌握，将黄金强占，并将海龙潜水公司负责人杀死，胁迫王俊引航。王俊机智勇猛，与荒木一夫等展开激烈斗争，

华氏企业下属的化工厂所产废料污染了附近的渔场，渔场负责人阿娴（叶德娴）向法庭申请禁止该厂继续生产的禁令。为将麻烦解除，华氏企业请来律师阿龙（成龙）负责处理此案，并授权他收购渔场。阿龙找来好友黄飞鸿（洪金宝）和阿彪（元彪）帮忙，此二君一个武艺高强，一个虽身手敏捷但头脑不大灵光。 　　阿彪在渔场安下窃

奇是一食堂伙计，立志成为名厨，却受老板独眼龙陈真刻薄，终于奇愤而辞职，却落得被陈真追斩。逃亡中更误将日本少女京子抛落海，京子誓报此仇。奇父临死前将一些金币交给他，要他和离家出走之兄长米融洽相处。奇往大阪找米，米对奇提出要将大阪摔角配合香港饮食，米返港，立刻租铺招聘人手，聘任了猜猜碰、古及大锦。　　米

习武出身的大陆姑娘阿金只身来到香港，为了生活，她不得不做了电影替身演员由于她身手不凡很快就成为武师。武术指导霹雳与儿子亚朗相依为命，阿金与霹雳在工作中配合默契。后来阿金与阿山相爱，从此离开片场，一起去了深圳，但风流成性的阿山丢下阿金一个人在深圳只身回到香港又搭上另外的女人。阿金回到香港，重新做起武师

小镇上有一个恶霸，镇长请两兄弟对付他，两兄弟每人都有自己绝招，联手打败了恶霸。在一次庆典上，因恶霸的挑唆，两兄弟出现了分歧，好兄弟成为竞争对手，都想争武术第一。 　　有一天，一个有钱人请两兄弟各自教他的两个儿子，岂料，这竟是一场阴谋的开始。

布莱德·科维在海岸边神秘失踪，原因不明。多年后，一个U盘将改变埃莉诺·班尼特的生活。

小玉（张曼玉 饰）带上了自己的全部家当，只身一人来到美国，为的就是同相恋多年的未婚夫皮特（张坚庭 饰）相聚，然而，越过千山万水之后的小玉才发现，在美国，没有居住权的她事事举步维艰。 　　在皮特的怂恿之下，小玉决定通过假结婚来获得居住权，他们找到了落魄赌鬼钱宝（洪金宝 饰），希望能与他达成交易。就这样

赌王雷天在赌术大赛中因对手“赌花”上官飞花出千而失利，心有不甘的雷天自杀身亡雷天在警队中的好友华叔于公于私都有惩治上官飞花的理由，于是请犀牛皮召集其他几位福星罗汉果、大山地和花旗参参加赌术特训，以期能够战胜上官飞花。雷天之女雷慧琳及其替身也一同受训，鹧鸪菜因受伤不能参加委托少林僧人清补凉代替。众位福

我国南派拳术源远流长，其中咏春拳身在佛山的传人梁赞（梁家仁 饰）精通医术，为人仗义，乡间有口皆碑。梁赞有徒肥春（洪金宝 饰），性格憨厚常受人捉弄。肥春好友找钱华（卡萨伐 饰）在莫记钱庄担任出纳，平时好打抱不平。是日，一伙江洋恶徒来到佛山，与莫记老板莫老庆接头，一干匪徒为抢夺权利，筹划杀死镇长，却正好