影片《绑架冰激凌》讲述了一个服装厂老板欲用“绑架”的方式请流行天后代言，却误绑了她的替身歌手，因而在阴错阳差间引爆了一场名为“绑架门”的娱乐圈爆笑风波，其中艺人叛逆、经纪公司雪藏、重金赎身、王牌经纪人大战传媒舆论等娱乐圈标签性热点话题均被一一捕获罗列。

舒奇（杜汶泽 饰）和香香（薛凯琪 饰）同为烂赌之人，二人因在澳门赌博时同时欠下巨额高利贷而相识，并由彼此互看不爽到互生爱意。于是回港后，两人决定结婚。 　　婚后，两人的事业都风生水起。舒奇进入了电影圈并因投资人Michelle（胡然 饰）的垂青而担任男主角。香香则因为赌术精湛而被赌场老板Sam（伍