故事主角石仔是個中年鰥夫,他父兼母職,一方面為生活而奔波,另方面又要照顧年僅三歲的幼子.由於他要照顧兒子,而他的工作時常更換,他有如滾水般到處流竄,因此得了'石仔'的綽號. 他雖是生活困苦,但樂天知命,對物質享受追求並不熱烈,是個易於滿足的人.

文杰一穷二白，经常失业，连房租也成问题。幸好有一群热心的同屋邻居帮助渡过难关，并介绍文杰当茶楼伙计。一天，打劫邻居任职的护卫公司解款车的劫匪在文杰当伙计的茶楼出现，文杰通知邻居，打算活捉劫匪，可惜被劫匪逃去，还弄得茶楼一塌糊涂，文杰再次失业。邻居金小姐介绍文杰到她唱歌的夜总会当杂工，文杰竟再遇劫匪，

第一个故事：梁天有机会获巨额遗产,但他始终贪心,不听贾思乐的警告。使尽坏心肠最终不得好报。\r第二个故事是廖凤鸣精神分裂,早上和晚上变成两个人,贾思乐和黎小田都分别是她的男朋友,但原来她是心理学教授王伟的妻子,最后谜底揭破,两个情敌竟因此变成好友。\r第三个故事：李影本来钟情于伍卫国,不爱李添胜,但

阿茂是市政府清洁工人，为人憨直善良。某日，匪徒意外地将粮款袋挂在阿茂的垃圾车上。茂下班时见袋，但因匆忙赴女友琳琳之约，乃不经意将之置放床下。茂至琳琳家做客，向琳母提亲，琳母要送女家六十桌酒席。茂为了尽早解决六十桌酒席费用，和同房阿福往找兼职，二人做收租员，按址收租，发现原来全是大档……

包含港式幽默，揭露香港娱乐圈人生百态，这部由梅小青监制的电视剧《娱乐插班生》，开创了影明星艺人的先河。张学友、梅艳芳、罗文、徐小凤等天皇巨星，全都被TVB一众演技精湛的艺员惟妙惟肖的模仿出来，成为一时佳话。此剧於1995年播出时大受欢迎，创下收视佳绩。此剧云集众多好戏之人如林家栋、廖伟雄、梁小冰、梅